#JONG: Lunch met Lieven Vanlommel

Als CEO van StarMeal en Foodmaker is Lieven Vanlommel niet aan zijn proefstuk toe. Amper 18 jaar was hij toen hij in 1993 zijn eerste Saladbar oprichtte. De gezonde salades in een hippe verpakking sloegen aan, met een omzet van 1 miljoen euro als gevolg.

In 2004 kreeg Vanlommel, kok van opleiding en studiegenoot van Jeroen Meus, de kans om het gestopte StarMeal over te nemen. Hij greep die opportuniteit met beide handen en de rest is geschiedenis: een succesvolle groei, 25 miljoen euro omzet en 200 medewerkers. Samen met Marc Van Hool integreerde hij zijn concept in Foodmaker.

In Foodmaker ziet Vanlommel veel toekomst. "De markt van gezonde en snelle voeding explodeert nu. Een groeiend publiek gaat mee in ons verhaal van ultravers zonder bewaarmiddelen. We willen de goedkoopste, de gezondste en de lekkerste zijn."

De Jongerenraad nodigt u van harte uit op deze ongetwijfeld gezonde lunch. Afspraak op woensdag 8 mei om 12 uur!