Culinair menu

CLUBRESTAURANT

juli 2020
 

 

OM TE STARTEN

 

carpaccio van zalm / groene kruiden / pompelmoes

 

vitello tonnato / traditionele Belgische tomaten 

 

Thaïse salade met soft shell krab / mango / sluimererwten / munt / rode peper

***

 

  HOOFDGERECHTEN⠀

⠀ ⠀⠀

visvangst van de dag / witte en groene asperges / kreeftenbearnaise 

 

Lomo Iberico / groenten uit de Provence / couscous 

 

hoevekip / portobello / dragon / risotto van aardappel

⠀⠀ ⠀⠀

***

⠀⠀

  NAGERECHTEN

⠀⠀ ⠀⠀

dame blanche

 

aardbei / rabarber / frisse roomkaas

 

gemarineerde perzik / yoghurtsorbet

 

***

 

SUGGESTIES

 

babykreeft Bellevue van het huis 
 

Tomahawk steak / geroosterde aardappeltjes of frietjes  /  salsa verde, pepersaus of bearnaise / salade 
(vanaf 2 personen)

 

 

GROEPSRESERVATIES
Stel zelf uw menu samen

juli 2020
 

 

OM TE STARTEN

 

carpaccio van zalm / groene kruiden / pompelmoes

 

vitello tonnato / traditionele Belgische tomaten 

 

Thaïse salade met soft shell krab / mango / sluimererwten / munt / rode peper

***

 

  HOOFDGERECHTEN⠀

⠀ ⠀⠀

visvangst van de dag / witte en groene asperges / kreeftenbearnaise 

 

Lomo Iberico / groenten uit de Provence / couscous 

 

hoevekip / portobello / dragon / risotto van aardappel

⠀⠀ ⠀⠀

***

⠀⠀

  NAGERECHTEN

⠀⠀ ⠀⠀

dame blanche

 

aardbei / rabarber / frisse roomkaas

 

gemarineerde perzik / yoghurtsorbet

 

***
 

 

Voor een voorstel op maat, contacteer reservaties@dewarande.be

 

LOUNGE

Onze lounge is geopend voor leden en hun gasten die willen langskomen voor een drankje.

Er is momenteel geen zelfbediening voorzien, maar ons zaalpersoneel helpt u graag verder.