Culinair menu

CLUBRESTAURANT

 

Lunchmenu

 

carpaccio van langoustines

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filet pur / patatas bravas / aioli / sucrine

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Reese’s with the spoon

 

GROEPSRESERVATIES

 

 

steak tartaar Oosterse stijl / bieslook / oesterblad

steak de tartare à l'orientale / ciboulette / feuille d'huître

steak tartare Oriental style / chives / oyster leaf

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rundsfilet Rossini  / ganzenlever / truffel 

filet de bœuf Rossini / foie gras / truffe 

rossini beef fillet / foie gras / truffle 

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griet / groene kruiden puree / mosselen / venkel / selder

barbue / purée d'herbes vertes / moules / fenouil / céleri

brill / puree of green herbs / mussels / fennel / celery

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Pavlova