Culinair menu

CLUBRESTAURANT
Keuze uit dagmenu en 'à la carte'

 

 

DAGMENU

-

 

Onze chef stelt iedere dag een nieuw menu samen.

Vraag zeker naar ons kraakvers marktmenu in het clubrestaurant.

 

 

 

 

À LA CARTE

ons à la carte menu wordt elke maand aangepast

-

 

 

VOORGERECHTEN
 

Sint-Jacobsvrucht /knolselder /kervel
 

asperges à la flamande
 

asperges / ganzenlever / balsamico

 

salade / pata negra / citrus / asperges

 

 

⠀⠀ ⠀⠀
• • •


  HOOFDGERECHTEN
⠀ ⠀⠀

kalfsschenkel / marktgroenten / truffel

 

entrecote Simmenthal / kropsla / frietjes met bearnaise- of champignonsaus

 

tarbot / dijonnaise / spinazie

 

risotto / groene asperges / spinazie

⠀⠀ ⠀⠀
• • •
⠀⠀

  NAGERECHTEN
⠀⠀ ⠀⠀

dame blanche à la minute

 

ananas / kokosnoot / yoghurt

 

crème brûlée

assortiment kazen met huisgemaakte chutney

 

 ⠀⠀

• • •

GROEPSRESERVATIES
Stel zelf uw menu samen
maart 2020
 

U kunt zelf uw menu samenstellen:

 

Sint-Jacobsvrucht / knolselder / kervel
 

***
 

(koningskrab / bisque / Barilotto)
 

***
 

melklam / schorseneren / truffel

of

tarbot / dijonnaise / spinazie 
 

***
 

peer / chocolade  / Matcha thee

of 

ananas/ kokosnoot / yoghurt
 

***

koffie en versnaperingen

 

 

Voor een voorstel op maat, contacteer reservaties@dewarande.be

LOUNGE

Vanaf nu kunt u ook doorheen de dag heerlijke tapas bestellen in onze lounge!

Bent u een kaasliefhebber of bent u eerder fan van een hambordje?

Ontdek onze aangepaste menukaart hier.