DAGMENU
-
Onze chef stelt iedere dag een nieuw menu samen.
Vraag zeker naar ons kraakvers marktmenu in het clubrestaurant.
À LA CARTE
-
VOORGERECHTEN
gerookte fazant/ biet/ frisée salade
prei/ cocotte van ei/ mosterd
waterzooi/ zeevruchten
⠀⠀ ⠀⠀
• • •
HOOFDGERECHTEN⠀
⠀ ⠀⠀
varkenswangetjes/ puree/ paddenstoelen/ kastanje
barley risotto/ citroentijm/ knolselder/ ui/ Belgische kazen (vegetarisch)
€29
Op de grill:
rib eye (België)
geglaceerde zeeduivel
geserveerd met seizoensgroenten
⠀⠀ ⠀⠀
• • •
⠀⠀
NAGERECHTEN
⠀⠀ ⠀⠀
boekweitwafels/ vannile-ijs/ chocolade (70%)
gebakken appeltjes/ slagroom/ hazelnoot
mastel/ bruine suiker/ vanille-ijs
assortiment kazen "Van Tricht" / knäckebröd/ marmelade
Fruitsalade
⠀⠀ ⠀⠀
• • •
U heeft de keuze tussen volgende menu's:
prei/ cocotte van ei/ mosterd
hoevekip/ gerookte aardappel/ marktgroenten
kaasschotel/ gekonfijt fruit/ noten
koffie en versnaperingen
of
brandade /gegrilde wintergroenten
varkenswangetjes/ donker bier/ knolselder/ rogge
gebakken appeltjes/ hazelnoot
koffie en versnaperingen
Voor een voorstel op maat contacteer reservaties@dewarande.be.
Vanaf nu kunt u ook doorheen de dag heerlijke tapas bestellen in onze lounge!
Bent u een kaasliefhebber of bent u eerder fan van een hambordje?
Ontdek onze aangepaste menukaart hier.