DAGMENU
-
Onze chef stelt iedere dag een nieuw menu samen.
Vraag zeker naar ons kraakvers marktmenu in het clubrestaurant.
À LA CARTE
ons à la carte menu wordt elke maand aangepast
-
VOORGERECHTEN
Sint-Jacobsvrucht /knolselder /kervel
asperges à la flamande
asperges / ganzenlever / balsamico
salade / pata negra / citrus / asperges
⠀⠀ ⠀⠀
• • •
HOOFDGERECHTEN⠀
⠀ ⠀⠀
kalfsschenkel / marktgroenten / truffel
entrecote Simmenthal / kropsla / frietjes met bearnaise- of champignonsaus
tarbot / dijonnaise / spinazie
risotto / groene asperges / spinazie
⠀⠀ ⠀⠀
• • •
⠀⠀
NAGERECHTEN
⠀⠀ ⠀⠀
dame blanche à la minute
ananas / kokosnoot / yoghurt
crème brûlée
assortiment kazen met huisgemaakte chutney
⠀⠀
• • •
maart 2020
U kunt zelf uw menu samenstellen:
Sint-Jacobsvrucht / knolselder / kervel
***
(koningskrab / bisque / Barilotto)
***
melklam / schorseneren / truffel
of
tarbot / dijonnaise / spinazie
***
peer / chocolade / Matcha thee
of
ananas/ kokosnoot / yoghurt
***
koffie en versnaperingen
Voor een voorstel op maat, contacteer reservaties@dewarande.be.
Vanaf nu kunt u ook doorheen de dag heerlijke tapas bestellen in onze lounge!
Bent u een kaasliefhebber of bent u eerder fan van een hambordje?
Ontdek onze aangepaste menukaart hier.