CLUBRESTAURANT
Lunchmenu
carpaccio van langoustines
***
filet pur / patatas bravas / aioli / sucrine
***
Reese’s with the spoon
GROEPSRESERVATIES
steak tartaar Oosterse stijl / bieslook / oesterblad
steak de tartare à l'orientale / ciboulette / feuille d'huître
steak tartare Oriental style / chives / oyster leaf
***
rundsfilet Rossini / ganzenlever / truffel
filet de bœuf Rossini / foie gras / truffe
rossini beef fillet / foie gras / truffle
***
griet / groene kruiden puree / mosselen / venkel / selder
barbue / purée d'herbes vertes / moules / fenouil / céleri
brill / puree of green herbs / mussels / fennel / celery
***
Pavlova