Culinair menu

CLUBRESTAURANT
Keuze uit dagmenu en 'à la carte'

 

 

DAGMENU

-

 

Onze chef stelt iedere dag een nieuw menu samen.

Vraag zeker naar ons kraakvers marktmenu in het clubrestaurant.

 

 

 

 

À LA CARTE

-

 

 

VOORGERECHTEN
 

gerookte fazant/ biet/ frisée salade
 

prei/ cocotte van ei/ mosterd

 

waterzooi/ zeevruchten

 

 

⠀⠀ ⠀⠀
• • •


  HOOFDGERECHTEN
⠀ ⠀⠀

varkenswangetjes/ puree/ paddenstoelen/ kastanje

 

barley risotto/ citroentijm/ knolselder/ ui/ Belgische kazen (vegetarisch)
€29

 

 

Op de grill:

rib eye (België)

geglaceerde zeeduivel


 

geserveerd met  seizoensgroenten

⠀⠀ ⠀⠀
• • •
⠀⠀

  NAGERECHTEN
⠀⠀ ⠀⠀

boekweitwafels/ vannile-ijs/ chocolade (70%)

 

gebakken appeltjes/ slagroom/ hazelnoot
 

mastel/ bruine suiker/ vanille-ijs

assortiment kazen "Van Tricht" / knäckebröd/ marmelade

 

Fruitsalade
 

⠀⠀ ⠀⠀

• • •

GROEPSRESERVATIES
Stel zelf uw menu samen
 

U heeft de keuze tussen volgende menu's:

 

prei/ cocotte van ei/ mosterd

hoevekip/ gerookte aardappel/ marktgroenten

kaasschotel/ gekonfijt fruit/ noten

koffie en versnaperingen

 

of

 

brandade /gegrilde wintergroenten

varkenswangetjes/ donker bier/ knolselder/ rogge

gebakken appeltjes/ hazelnoot

koffie en versnaperingen

 

Voor een voorstel op maat contacteer reservaties@dewarande.be.

LOUNGE

Vanaf nu kunt u ook doorheen de dag heerlijke tapas bestellen in onze lounge!

Bent u een kaasliefhebber of bent u eerder fan van een hambordje?

Ontdek onze aangepaste menukaart hier.