Vis van het jaar op het menu

Thumbnail

Vis van het jaar op het menu

Chef Kevin Teugels maakt deze week een speciaal gerecht klaar in uw clubrestaurant. Op het menu staat wijting, door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) uitgeroepen tot 'Vis van het Jaar 2019'. De vis, familie van de kabeljauw, is in België nog niet zo populair maar is wel een klassieker in de Franse keuken. Ze staat gekend om haar witte en gelaagde vlees en fijne smaak.

 

Bent u benieuwd? Boek snel nog een tafel voor het clubrestaurant en beoordeel zelf!