Activiteit inschrijven

Voor deze editie van de #JONG Apero verwelkomen we Jerome en Philippe Vandermeulen, de oprichters van Manhattn’s, in De Warande. In 2011 landde Jerome Vandermeulen in New York met twee dingen op zak: een flinke portie ambitie en een Belgisch wafelijzer. Meer niet. Na twee jaar wafels bakken in de straten van Manhattan wou Jerome de rauwe energie van New York mee naar huis nemen. Philippe, kok van opleiding (Hotelschool Spermalie in Brugge) en liefhebber van de no-nonsense Amerikaanse eetcultuur, was de ideale partner. In 2014 openden ze hun eerste zaak aan de Louizalaan in Brussel.

Op donderdag 12 november om 18u30 laten Jerome en Philippe Vandermeulen ons proeven van hun op open vuur gegrilde steakburgers. Ondertussen vertellen ze in een los gesprek hoe je van wafelbakker in Central Park ondernemer wordt met een eigen burgerconcept.